Общество
17 сентября 15:36
Автор материала:

Казанский «Nebar» прикрыли из-за санитарных нарушений

Заведение не будет работать 70 суток.

Казанский «Nebar» прикрыли из-за санитарных нарушений

Автор фото: управление Роспотребнадзора по Татарстану

Специалисты Роспотребнадзора проверили ночной клуб «Nebar» на Пушкина, 46 в Казани. Выявлены нарушения санитарного законодательства. В частности, не обеспечена поточность технологических процессов. Был нарушен режим мытья столовой и кухонной посуды. Отсутствовали условия для приготовления блюд из продовольственного сырья: недостаточное количество технологического оборудования и необходимого набора производственных цехов. Кроме того, не было условий для соблюдения сотрудниками правил личной гигиены в производственных помещениях.

Автор фото: управление Роспотребнадзора по Татарстану

Влажная уборка в клубе проводилась некачественно. Продукты хранились с нарушениями, при приготовлении блюд использовались просроченные и испорченные продукты. Была и продукция без маркировки. Персонал принимал сырье без сопроводительных документов. Производственный лабораторный контроль не был организован. Работали сотрудники без прохождения профилактического медосмотра, также их не осматривали на наличие гнойничковых заболеваний, открытых ран и признаков инфекционных заболеваний.

На ООО «РВ Пермь» составили административные протоколы. Суд приостановил деятельность клуба на 70 суток.

Ранее сообщалось, что в Елабуге Роспотребнадзор закрыл кафе «Шаурмения у Жоры» после отравления гостя. В заведении обнаружился ряд нарушений санитарных норм.

Все самое интересное в нашем канале в MAX.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей
Егор Затеев / ИД «Вечерняя Казань»

Планируемые изменения в льготной программе существенно ограничат кредитование молодых родителей. Возможными последствиями нововведений может стать сокращение количества семей, подпадающих под условия, и увеличение их финансовой нагрузки.