Экономика
Автор материала:«Вечерняя Казань»

В Татарстане планируют запустить первое в России производство пектина

Пока натуральный загуститель завозят из-за рубежа.

В Татарстане планируют запустить первое в России производство пектина

Автор фото: РИА Новости

В ближайшее время в Татарстане может открыться первое в стране предприятие, производящее пектин. Планами строительства биотехнопарка стоимостью 1,2 миллиарда рублей поделился глава Дрожжановского района Марат Гафаров на муниципальном часе в Агентстве инвестиционного развития РТ.  

- Ни одного производства пектина в России вообще нет, все завозится из-за рубежа. Если сможем реализовать данный проект, то это будет первым заводом в стране, — сообщил Гафаров, уточнив, что земельный участок под него уже оформлен и генеральный план уже составлен.  

Сейчас идет поиск инвесторов. Сырье будут поставлять производства республики по переработке сахарной свеклы и яблочные сады Дрожжановского района.  

Натуральный загуститель пектин используется для начинок конфет, фруктовых начинок, производства зефира, пастилы, мармелада и многих других продуктов.

Ранее мы писали, что в Россию вернулись американские поставки кукурузы. США остаются крупным экспортером культуры. 

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Камиль Шайдуллин / ИД «Вечерняя Казань»

Cтройотрасль страны то и дело лихорадит от дефицита основных материалов и роста их стоимости. Чтобы в предстоящий сезон избежать коллапса, Татарстан был вынужден договориться с рядом производителей о заморозке цен на год.