Общество
13 января 11:04
Автор материала:«Вечерняя Казань»

Спрос на шампанское в России показал неожиданное изменение

Игристое в прошлом году после почти восьми лет роста показало отрицательную динамику.

Спрос на шампанское в России показал неожиданное изменение

Автор фото: Павел Хацаюк / ИД «Вечерняя Казань»

Шампанское в 2025 году стало менее популярным среди россиян, спрос на него снизился впервые за последние годы. Об этом рассказал винодел Евгений Стржалковский, передает Lenta.ru.

Игристое вино в прошлом году после почти восьми лет роста показало отрицательную динамику. По сравнению с 2024 годом продажи сократились почти на четыре процента.

При этом, по словам винодела, среди игристых вин остаются позиции, интерес к которым растет. Такими винами являются дозаж зеро, экстра брют и брют, так как покупатели все чаще выбирают напитки с низким содержанием сахара. Также существует отдельный тренд на розовые игристые вина, которые подходят к большому количеству блюд.

В 2026 году среди покупателей будет заметно преобладать белое вино, полагает Стржалковский. Что касается продаж игристого, то они, вероятно, останутся на том же уровне, а к концу года можно будет даже ожидать оживление, заметил эксперт.

Ранее сообщалось, что врач-диетолог Наталья Денисова советовала женщинам до 200 миллилитров шампанского, мужчинам — до 300. Что же касается сортов игристого вина, лучше выбрать брют: в нем меньше сахара. Или вообще остановить свой выбор на сухих винах без углекислого газа.

Поскольку шампанское быстро всасывается в кровь и может мгновенно привести к опьянению, пить его лучше только после еды и желательно со льдом — для снижения концентрации алкоголя.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей