Красная икра не должна подорожать к Новому году
Нынешний уровень цен и так является вызовом, заметили эксперты.
В России не ожидается существенного роста цен на красную икру к концу года. Даже несмотря на предновогодний ажиотаж, сообщили в Рыбном союзе, пишет ТАСС.
Текущий уровень цен и так является критическим вызовом для рынка. Из-за неудачной лососевой путины на Дальнем Востоке стоимость красной икры уже поднялась до 20 тысяч рублей за килограмм. А дальше динамика будет формироваться на основе баланса спроса и предложения.
Сейчас среднегодовой объем производства икры натуральной зернистой пробойной соленой составляет около от 4 до 4,5 процента от объема вылова. И по итогам этого года объемы должны быть около 4,5 тысячи тонн. В то же время среднегодовое ее потребление составляет 10—15 тысяч тонн.
В союзе добавили, что частично спрос закрывает аквакультура. Ежегодное производство икры форели составляет порядка 800—1200 тонн — это около десяти процентов от годового объема потребления. Для покупателей доступны альтернативы: икра минтая, сельди, щуки и других видов.
Ранее сообщалось, что черная икра к Новому году подорожает на 20 процентов несмотря на падение спроса. Экспорт тоже изменился: деликатес в основном едет в постсоветские страны.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Размер индексации составит 6,8%.
Вторая индексация за год связана с модернизацией коммунальных систем.
При этом выросли и доходы.
Ориентировочная сумма инвестиций — 1,5 миллиарда рублей.
Верховный суд Татарстана признал законным право женщины на имущество своего экс-супруга Игоря Куляжева.
Планируемые изменения в льготной программе существенно ограничат кредитование молодых родителей. Возможными последствиями нововведений может стать сокращение количества семей, подпадающих под условия, и увеличение их финансовой нагрузки.
