Произведение о татарской кухне признали лучшей в мире кулинарной книгой

Книгу «Земля, душа и еда татар» признали лучшей кулинарной книгой. Награждение провели на состоявшейся недавно престижнейшей мировой премии в области кулинарной литературы İnternational Gourmand Awards, которая прошла в Эр-Рияде, столице Саудовской Аравии.

Автор книги — кулинарный писатель Сталик Ханкишиев, в библиографии которого также числятся и десять других книг на кулинарную тематику, а три из них даже награждены в номинациях «Национальная кухня», «Популярный телеведущий» и «Шёлковый путь». Нынешнюю же победу он называет не только своей:

— Для меня эта победа тем ценна, что она принадлежит не мне одному. Она принадлежит всему татарскому народу, который создал эту потрясающую, очень щедрую, яркую, достойную кухню, — говорит писатель.

«Земля, душа и еда татар» написана по заказу правительства Татарстана, а курировала проект заместитель премьер-министра республики Лейла Фазлеева.

— Безусловно, изданий, связанных с татарской кухней, много, но всегда хочется найти что-то новое, особенное, яркое. Таким событием в жизни республики стала эта книга, — рассказала вице-премьер.

Также летом 2025 года на полки поступила и другая книга о Татарстане: «Бандитский Татарстан - 3» Максима Беляева. О чем рассказывается в произведении, «Вечерняя Казань» писала ранее.

Все самое интересное в нашем канале в MAX.