Бавлинский район: путешествие сквозь время

Казанцам, которые решат отправиться в Бавлинский район на автомобиле, следует запастись двумя вещами - картами и терпением. Первые им понадобятся, чтобы в хитросплетениях татарстанских дорог найти верную - ту, что приведет в один из самых отдаленных районов республики, а второе поможет преодолеть почти 400 километров пути.Чтобы было понятно, в какой части Татарстана следует искать эту точку на карте, скажем, что на севере район граничит с городом Азнакаево, на северо-западе - с Альметьевском, на северо-востоке - с Туймазами, а на юго-востоке - с Республикой Башкортостан. Бавлы можно назвать въездными воротами на юго-восток республики: сквозь него проходят сразу две федеральные трассы - Казань - Оренбург и М5 "Урал". Крепким форпостом стоят на страже спокойствия, благополучия и здоровья татарстанцев Бавлы, не пропуская в республику ни сомнительных людей, ни сомнительные товары. Регулярно правоохранительные органы изымают контрафактный алкоголь из Дагестана и Казахстана, который затем по решению суда безжалостно уничтожается на местном полигоне твердых бытовых отходов. Давить гусеницами тракторов порой приходится тысячи бутылок паленой водки и коньяка.Всех гостей - в музейЗнакомство с Бавлами стоит начать с краеведческого музея. Там вы узнаете, что в районе проживают чуть менее 36 тысяч человек, в столице района - 22 тысячи. Проживают в районе в основном татары, русские, чуваши и удмурты: в музее можно увидеть подлинные национальные женские костюмы этих народов, самому старому из которых уже исполнилось 150 лет. А если очень попросить, то музейные сотрудники достанут из запасников столетние лапти и 149-летние головные уборы.Изучая музейные экспонаты, можно понять, чем славен Бавлинский район. Вот землянка нефтяников, заглянув в которую, можно увидеть, сколь аскетичен был быт добытчиков черного золота 60 лет назад. Вот кроссовки чемпиона мира по легкой атлетике среди ветеранов Василия Матвеева, который за 55 лет спортивной жизни завоевал 250 золотых медалей и недавно был награжден дипломом Fair Play. Вручили его глава Олимпийского комитета Александр Жуков и президент Международного комитета Йено Камути.Вот портреты знаменитых бавлинцев, среди которых писатели Фанис Яруллин и Рафаэль Мустафин, поэт Рашит Ахметзянов... Есть стенды, посвященные сельскому хозяйству, - возделываются в районе яровая пшеница, озимая рожь, ячмень, горох, сахарная свекла. В отделе природы вам расскажут, где в местных реках водится форель, а в зале особых экспонатов покажут уникальную коллекцию фотоаппаратов и факел Универсиады-2013, ведь именно жители Бавлов первыми в республике встретили огонь Всемирных студенческих игр.Есть в районе два уникальных музея. Первый - это Музей хлеба, созданный в Татарско-Кандызской средней общеобразовательной школе в 1988 году. Инициатором, руководителем и первым экскурсоводом музея стал ветеран труда, преподаватель истории Шамиль Адиулович Халиуллин. Бродить по музею можно часами, изучая экспонаты, в каждом из которых можно найти частичку истории нашей страны. Вот серп и хлебная лопата, а вот черный, чуть больше спичечного коробка, ленинградский блокадный хлеб...Побывать в Татарском Кандызе рекомендуется не только тем, кто забыл, что хлеб на деревьях не растет, но и просто любителям истории: в 1919 году через село проходила дивизия Чапаева.Второй музей, ради которого стоит приехать в Бавлинский район, - Мемориальный дом-музей народного поэта Татарстана Фаниса Яруллина в деревне Кызыл-Яр. Войдя в этот небольшой теремок, где стены и полы выполнены из натурального, не крашеного и даже не пропитанного олифой дерева, начинаешь даже дышать по-другому. Здесь находится экспозиция, посвященная жизни писателя, который написал свои 46 книг, будучи прикованным к постели. Экскурсоводы расскажут о его семье и быте и пригласят посмотреть на коллекцию вышитых носовых платочков, которые дарили влюбленному в жизнь поэту восторженные поклонницы.Отведать каши и ухиПосещать Бавлинский район, конечно же, можно в любое время года, но особенно стоит сделать это летом. Во-первых, потому что в середине июля здесь проводят республиканский праздник удмуртской культуры Гырон быдтон, куда приезжают поклонники аутентичного искусства не только из Татарстана, но и со всей России. На музыкальных площадках праздника Гырон быдтон выступают фольклорные коллективы, здесь проходят выставки-продажи изделий прикладного искусства, спортивные состязания, национальные игры и конкурсы, в том числе конкурс на звание "Айкай кизили - Звезда Айкай", а проще - удмуртской красавицы. Бавлинский праздник пока не столь знаменит, как алексеевские "Колокольные перезвоны", мамадышский Питрау или лаишевский Каравон, но лиха беда начало, и через короткое время отведать знаменитой ритуальной каши сюда наверняка будут съезжаться десятки тысяч гостей.Второе народное летнее мероприятие, которое проводится в районе, - это фестиваль авторской песни "Сулинка - Белый ключ". Вот уже 11 лет подряд на живописную полянку около родника под названием Белый ключ у села Алексеевка приезжают авторы-исполнители бардовской песни из Москвы, Казани, Уфы, Сургута, Тюмени и других российских городов, чтобы привлечь молодежь к здоровому образу жизни, послушать мэтров, выявить новые бардовские имена и отведать ухи из форели, пойманной в речке Сулинке, - эта рыбка является символом фестиваля.Ну а если из-за плотного графика вы не успели приехать в Бавлы, чтобы отведать удмуртской каши или бардовской ухи, то в любое время сможете посетить кафе, где готовят блюда народной кухни, тщательно соблюдая все старинные технологии. Здесь даже нет газовых плит, только русские печи на березовых дровах. Хозяева, супруги Гафуровы, угощают своих посетителей только тем, что приготовили своими руками: в керамической посуде подают супы, каши, пироги, блины, солености и сладости. Сами пекут хлеб и варят варенье, делают сыр и катык, солят грибы и огурцы. Гафуровский хлеб, кстати, можно купить отдельно – каждый день двести буханок расходятся на ура в местных магазинах. Интерьер кафе выполнен в народном стиле: деревянные столы и лавки, льняные занавески, а с тех пор, как бавлинцы стали приносить сюда раритетные вещи, банкетный зал начал выполнять роль еще и своеобразного музея быта. Здесь на черном рояле стоит гипсовый бюстик Ленина, глиняные фигурки соседствуют со старинной швейной машинкой, а национальные костюмы - с баянами и медными сковородками. Чтобы полностью отключиться от современности, можно попросить хозяев погасить электрический свет и ужинать при свечах и керосинках.Проспект ЭнтузиастовНа самом деле проспекта Энтузиастов в Бавлах нет, хотя он вполне мог появиться, ведь здесь живут и трудятся страстные новаторы и перфекционисты. Например, много лет работал в городе ваминовский молочный завод, а потом закрылся, был признан нерентабельным, остался в городе только пункт приема молока. В 2012 году предприниматель Равиль Садыков решил производство возродить: походил, подумал, пообращался во все инстанции, а потом взял огромнейший кредит в банке и организовал собственное молочное производство.Построил цеховые помещения, закупил оборудование, нанял специалистов, в соседнем Башкортостане нашел поставщиков упаковки для своей продукции. И теперь выпускает молочные и молочнокислые продукты в пакетах и стаканчиках с улыбающейся буренкой. Молоко, катык и кефир различной жирности, сметана, простокваша, ряженка, йогурт, творог, сливочное масло и даже "Голландский" сыр - если попытаться сразу выложить весь ассортимент на обеденный стол, то... стола не хватит. Вся продукция - с минимальным сроком хранения, потому что не используют тут особых консервантов, чтобы молоко могло храниться месяцами. Продаются продукты под маркой "Бавлинское молоко" только на юго-востоке республики, до Казани, к сожалению, не доезжают: уж слишком далеко находится столица Татарстана от приграничных Бавлов.Есть здесь свой хлебозавод, недавно открытый после капитальной реконструкции, - сейчас тут производят более 40 видов продукции. Свежие овощи круглый год на прилавки магазинов поставляет местное тепличное хозяйство, владелец которого Фарид Киямов на семинаре в Казани угощал президента Татарстана своей продукцией. Различные покупки можно сделать не только в магазинчиках шаговой доступности, но и в торговых центрах, достаточно крупных по меркам небольших городов. И опять как тут не вспомнить про энтузиазм? Давно мозолил глаза администрации района старый гараж, принадлежавший ликвидированному сельхозпредприятию. Казалось бы, уж точно желающих его приобрести не найдется. Но они нашлись, правда, в соседней республике. Приехали, отремонтировали помещение, установили оборудование и теперь производят пластиковую садовую сетку. Обещают производство канализационных люков наладить. Рядом торговый центр открыли, где продают строительные и отделочные материалы и пластиковую продукцию наиширочайшего ассортимента, причем только российского производства.Любимый мой городКонечно, было бы наивно полагать, что все хорошее в Бавлах происходит само по себе, без участия руководства города и района: просто так приходят инвесторы, дороги самостоятельно асфальтируются, расцветают цветы на клумбах и подметаются улицы. Район небольшой, все достижения, а уж тем более промахи - у народа на виду. Поэтому, как шутят в исполкоме, жителей района они готовы на руках носить. С нынешнего года, по личному распоряжению главы района, решили поздравлять местных старожилов, достигших 95-летнего возраста, каждый год, а не как положено - в столетний юбилей. На День города привозят российских и зарубежных звезд, так что развлекали бавлинцев и Вячеслав Добрынин, и "Бони М".Городская инфраструктура развита очень даже неплохо: есть ледовый дворец и крытый плавательный бассейн, парковая зона с естественным водоемом для купания, строятся новые спортивные площадки, принимают прихожан мечети и церкви, по программе капремонта ремонтируются жилые дома, а Бавлинская центральная республиканская больница по итогам первого квартала 2014 года вошла в пятерку лучших учреждений здравоохранения по версии Минздрава Татарстана. В деревнях и селах готовятся к открытию фельдшерско-акушерские пункты и детские сады, практически все значимые дороги заасфальтированы.Однако в народе не зря говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Так что приезжайте в Бавлинский район сами, привозите своих друзей - отдохнуть или по делу, и вам расскажут еще много интересного. Например, о парапланерном клубе Fly day и зональном российском фестивале PARA FEST. И загадочных буквах, образованных стволами деревьев, посаженных на отрогах Уральских гор.

Елена ПОКРОВСКАЯ

Здесь свежее молоко превращают в полезные и вкусные продукты:

Беляш из русской печи: Шамиль Гафуров знает, чем удивить гостей:

Картина "Одиночество" молодого бавлинского художника Айгули Мазитовой заняла в прошлом году второе место на выставке в Лондоне:

На правах рекламы.